2016-09-15から1日間の記事一覧

卸売市場で「美味いが高い」食文化維持する必要あるか?

1月15日 豊洲移転が白紙になれば、「鮮魚流通は冷凍が主体になり、ヨーロッパみたく大手商社が流通を握る」なツイートがあった/ツイート主は「それは良くない」なニュアンスでツイートしてるが、日本の「食料品価格高止まり」を考えたら、むしろその方がい…