2014-03-17から1日間の記事一覧

【戦前は食材種類が少なくて、覚えられる数だった】

3月12日 日経夕刊に「白菜とキャベツとレタスの区別がつかない大人」「魚の区別がつかない大人」が載ってた。「嘆かわしい」と言うトーンの記事で、例によって「食育で教育」的内容にまとまってた/しかし、例えば戦前の人は、ちゃんと食材を見分けられる人…