12月24日
新潟県三条市の「牛乳無し給食」、大多数の保護者に支持されてるらしい／偏見込みでツイートすると、「学校給食で無理やり牛乳付給食を与えられ、牛乳嫌いになった成人」が、実は過半数なんじゃないか？高校生になり義務教育期間(義務給食期間)を過ぎると、パタッと牛乳摂取量が激減するらしい
成人の牛乳消費って、「２割の少数派の牛乳好き消費者」が、「牛乳を大人買い」して平均摂取量を押し上げる、な構図な気がする。８割の牛乳嫌いな成人は、一滴も牛乳摂取しない、的な
牛乳は理想的な栄養食材、と栄養学クラスタからお叱りが来そうだが、少なくとも「日本人が嫌い・苦手な味な食材」であることは否定できない事実だろう／しかし欧米人は牛乳好きが多い／恐らく、幼少時に味覚が和食にカスタマイズされてしまうと、牛乳に味覚的に違和感を感じるようになるのでは？
