2018-01-26から1日間の記事一覧

バーミキュラのレシピ開発に外食中食巻き込むべし

2月1日 カンブリアの「愛知ドビー」の精密ホーロー鍋「バーミキュラ」、無水調理で革命的に美味しくなるらしいが、であれば、先ずはファミレスとかが採用すべきじゃないのか?ロイホとか/無水調理の実力が本当なら、ファミレスがメニューの半分程度、無水料…