4月16日
根本的には「豆腐業界に大企業が参入してない」為にパワーバランスが崩れてることが原因／大企業は参入「しない」のではなく参入「出来ない」。分野調整法の為／つまり、分野調整法そのものを見直すべし / “豆腐 安売り歯止めを 食品で初、…” http://htn.to/Bbmf7X
「紀文は豆腐販売に参入したかったが、分野調整法で参入出来なかった為、代わりに豆乳に参入した。それで豆乳がメジャー食品になった」のエピソードが面白い／となると、分野調整法を廃止して大企業の豆腐参入を認めたら、いろんなユニークな豆腐が誕生する可能性大
例えば、機能成分を配合して「高血圧に効く、トクホの豆腐」なんてのを開発できるのは、街場の豆腐屋じゃなく、紀文とかじゃないと出来ない
分野調整法って、そもそも憲法違反の可能性が高い。紀文とか、(アメリカシェアナンバーワンな)ハウス食品とかが違憲訴訟を提起すればいいのに／そもそも、分野調整法が無くなったら、街場の豆腐屋は軒並み潰れるのか？固定客でファンを掴んでる豆腐屋は潰れないのではる
まあ、大店法なんて法律がかつては存在したりしてたからなあ。ダイエーは大店法規制ギリギリの、狭い店舗が多くて、だから大店法規制緩和後に出店したイオンに敗北した
「トクホの高血圧対策豆腐」って、食べたくないか？自分は食べたい
